Brasserie de la Senne

“Die Brasserie de la Senne ist der Ursprung der Wiederbelebung des Craft Beer in Brüssel. Unter anderem arbeitete sie daran, gut gehopfte Biere auf den neuesten Stand zu bringen, bevor sie in Mode kamen. Darüber hinaus umfasst das Sortiment Biere mit gemischter Gärung in Eichenfässern sowie Biere, die mit lokaler Brettanomyces-Hefe fermentiert wurden. Von Amateuren auf der ganzen Welt für ihre Biere mit Charakter, aber ausgewogen bekannt, wurde sein Ruf durch die Forderung nach Qualität und Beständigkeit, ohne Kompromisse und eine völlig natürliche Produktion sowie durch eine äußerst raffinierte Auswahl an Materialien gefestigt. Rohstoffe in direktem Kontakt mit den Produzenten. “